Spumante metodo classico brut
Barrage Procanico
€ 25,00
Il Barrage è uno spumante metodo tradizionale che si eleva dal vitigno tipico delle colline Umbre, il Procanico. Un vino che esprime la voglia di intraprendere nuove gare e di superare ostacoli. Un vino dai profumi e dai sapori che raccontano un concreto legame col suo territorio.
Note sul prodotto
Uvaggio
Procanico
Zona di produzione
Bardano - Orvieto, versante nord occidentale, Umbria
Epoca della raccolta
Prima decade di settembre
Gradazione alcolica
12% vol.
Fermentazione vino base
In vasche di acciaio a temperatura controllata
Tirage
Nel mese di aprile successivo alla vendemmia
Affinamento sui lieviti
Minimo 48 mesi nelle grotte etrusche
Dosaggio
7 grammi litro
